Beslenmenin Önemi
Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme herkes için, özellikle de çocuklar için gereklidir; çünkü bu dönemde kazanılacak beslenme alışkanlıkları yaşam boyu sürdürülmektedir. Özellikle hızlı büyüme ve gelişme süreci olan çocukluk v e adölesan döneminde kazanılan doğru beslenme alışkanlıkları bireylerin yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenmelerinin sağlanması açısından da önem kazanmaktadır.
Çocukların kişilik özellikleri okul öncesi ve okul çağlarının ilk yıllarında belirlenmektedir. İleriki hayatlarındaki davranışları bu dönemdeki edindikleri alışkanlıklara dayanmaktadır. Bu sebeple okulda sağlıklı beslenmeyi teşvik edici uygulamalar ve faaliyetler çocuklarımızın sağlıklı yaşam alışkanlıkları kazanmalarında temel rol oynamaktadır.
Bu nedenledir ki Sağlık Bakanlığı tarafından yürütülen "Beslenme Dostu Okullar Programı", "Okul Sütü Programı" ve " Okul Kantinlerinin Denetimi ve Uyulacak Hijyen Kuralları Genelgesi" ile okullarda sağlıklı beslenme konusunda duyarlılığın arttırılması da hedeflenmektedir.